Landwirtschaft goes WildnisKultur!
-
Urbaner Kochevent-

Urbaner Kochevent

Judith Anger hat uns mit Köstlichkeiten aus ihrem Kochbuch „Leb wohl, Supermarkt“ verwöhnt!
Das ViennaClassicCafe von Andrea Brückl hat uns freundlicherweise exklusiv für diesen Abend Ihre Räumlichkeiten zur Verfügung gestellt! Und ebenso mit dabei war Manfred Hallas von SEEandEAT, der Plattform für kulinarische Vielfalt. Herzlichen Dank für diesen netten Abend!

Erster Gang: Kapuzinerkressesuppe
Zweiter Gang-

Zweiter Gang

Nudeln rot/grün
2 verschiedene Saucen
1x mit Malabarspinat
1x mit Paradeissugo süß-sauer
Dritter Gang-

Dritter Gang

Danke an Sepp Holzer!
Direkt vom Holzerhof in den Topf - Austernseitlinge mit Semmelknödeln!
Vierter Gang-

Vierter Gang

Nachspeise!
Veganes Himbeer-Bananen-Eis mit selbstgemachter Schokolade!
Schmatz!

NACH OBEN