Das war der August 2018
Im August war es heuer ganz besonders heiß. Deshalb hat auch verfrüht die Erntezeit begonnen - vieles ist gute zwei Wochen früher reif. Wir haben mit Eberesche experimentiert und Paradeiser haltbar gemacht - eingelegt, getrocknet und als Sauce. Kräuter wurden getrocknet und Öle und Tinkturen angesetzt. Und zwischen wunderbarem Sonnenschein hat es hin und wieder auch kurz geregnet!
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Öle und Tinkturen -
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Paradeiser eingelegt -
Paradeiser getrocknet mit Kräutern -
Paradeiser getrocknet -
Paradeiser -
Paradeiser -
Paradeiser -
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Ebereschenmus -
Eberesche zum Tiefkühlen -
Eberesche
