Am Mittwoch, 20.05.2026, war Judith Anger (
Judy Anger) in der Sendung ′Mahlzeit Burgenland′ zu Gast.
Rezept und Podcast „Mahlzeit Burgenland“ mit Georg Prenner und Silvia Scherleitner hören Sie täglich auf Radio Burgenland von 11.00 Uhr bis 13.00 Uhr. Das Rezept des Tages finden Sie ebenso bei uns im Internet wie in den Podcast zum Nachhören.
Judith AngerMit dem Wildnis-Kulturhof betreibt die gelernte Köchin Judith Anger seit mehr als zehn Jahren eine alternative Landwirtschaft im Südburgenland und hat sich auf den achtsamen Umgang mit Wasser spezialisiert. Bei uns serviert sie: Veganes Erdäpfelgulasch.
Hier kann man den Podcast nachhören ...
Am Wildniskulturhof wächst inzwischen alles schon üppig! Die ersten Salate sind zum Ernten und im Gewächshaus sprießen schon die Gurken, Zucchini und Paradeiser.