Landwirtschaft goes WildnisKultur!
Japanischer Knöterich-Japanischer Knöterich Zoom

Japanischer Knöterich

Experiment Strassenrand!
Japanischer Knöterich und 3 neue Rezepte:

1) junge Triebe in kleine Stücke schneiden, einsalzen und statt Chips essen!

2) junge Triebe in kleine Stücke schneiden und mit braunem Zucker kochen und ziehen lassen = Kompott (sehr lecker)
Japanischer Knöterich mit Bio-Knacker-Japanischer Knöterich mit Bio-Knacker Zoom

Japanischer Knöterich mit Bio-Knacker

3) Blätter der jungen Triebe grob schneiden, in Butter abrösten. Mit Suppenwürze würzen, mit Sojasauce und Ahornsirup ablöschen (bei heißer Flamme) und fertig!!!

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