Landwirtschaft goes WildnisKultur!

Kapuzinerkressepaste

Aus dem Buch ′Leb′ wohl Supermarkt′
Zutaten
Für 3 Gläser
5 Handvoll Kapuzinerkresseblätter
1 Prise Salz
125 ml Olivenöl
Walnüsse
Feta

Zubereitung
Kresseblätter in kleine Stücke reißen. Salz und Olivenöl dazugeben. Mit dem Mixer so lange zerkleinern, bis eine Pesto-ähnliche Konsistenz erreicht ist. Nüsse und Feta dazu, nochmals pürieren.
In Gläser füllen und kühl lagern


Erstellt am: 04.07.2021
geändert am 04.07.2021

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