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Brombeeren - Gelee, Senf und Likör
Heute bringen wir einen Gastbeitrag, der uns über facebook von Malena Kaths zur Verfügung gestellt wurde - ganz herzlichen Dank dafür! Wir haben vor ein paar Tagen erst 1 kg Brombeeren gesammelt ...
https://www.wildniskulturhof.at/rezepte/brombeeren_gelee_senf_und_likoer
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Weintraubengelee weiss
Zutaten: 3kg Weintrauben, gelb Chilli, gemahlen und Lemonsalz je nach Geschmack (ich gebe gerne MEHR hinein) 1,5kg Zucker (Rohzucker oder Rohrzucker, je nach Geschmack) je nach Fruchtmenge ...
https://www.wildniskulturhof.at/rezepte/weintraubengelee_weiss
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Weintraubengelee rot
Zutaten: 3kg Weintrauben, rot Ingwer und Piment je nach Geschmack (ich gebe gerne MEHR hinein) 1,5kg Zucker (Rohzucker oder Rohrzucker, je nach Geschmack) je nach Fruchtmenge Fruchtgel ...
https://www.wildniskulturhof.at/rezepte/weintraubengelee_rot
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Eingelegtes
Endlich grünt es draußen und so haben wir uns auf die Suche gemacht, welche Pflanzen und Blüten uns anlachen, um eingelegt zu werden. Wir haben mit Löwenzahnblütenknospen, Bärlauchblütenknospen, ...
https://www.wildniskulturhof.at/rezepte/eingelegtes
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